鉄分たっぷり！マグロのアラの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- まぐろのアラ 1パック
- ●醤油 1/2カップ
- ●みりん・酒 1/4カップ
- ●水 1/2カップ
- ●砂糖 大さじ3
- ●生姜 1片
作り方
-
1
まぐろを角切りにしてから熱湯でゆでて血抜きしたら、水で洗う。
生姜は輪切りにする。 - 2 鍋に●と1のまぐろを入れて落とし蓋をして弱めの中火で20分位煮汁が少なくなるまで煮たら完成。
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