肉巻き。八幡巻き＆クリスマスでも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は分厚い部分を削ぐ。人参は型抜きする。

2. 2

   ラップの上に広げた鶏肉に人参、インゲンをセットする。

3. 3

   たこ糸でぐるぐる巻きにする。

4. 4

   フライパン中火強でごま油をひいて、焼き目を付ける。

5. 5

   醤油、酒、お酢、水、砂糖を別の鍋に沸騰させて鶏肉を入れて弱火強で15分煮る。アルミでフタをする。

6. 6

   フタをしたまま、粗熱を冷ます。