ほうれん草、もやし、トマトの和え物プレート レシピ・作り方

ほうれん草、もやし、トマトの和え物プレート
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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いろいろ野菜の和え物プレートです。

材料(3〜4人分)

  • ■ほうれん草のおかかあえ
  • ほうれん草 1袋
  • A
  • |鰹節 3g
  • |醤油 小さじ2
  • |ごま油 小さじ1
  • ■モヤシとニンジンのナムル
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 1/5本
  • |おろしにんにく 少々
  • |白すりゴマ 大さじ1
  • |塩 小さじ1/5
  • |ごま油 小さじ1
  • ■トマトのネギナムル
  • トマト 1個
  • 長ネギ 5cm
  • C
  • |酢 小さじ2
  • |ごま油 小さじ1
  • |塩 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでて水にさらしざるに上げる。

    水を絞ってボウルに入れ、Aを加えて混ぜる。
  2. 2 モヤシは根が気になったら取り、ニンジンは細切りにする。

    合わせてさっとゆで、ザルに上げて水をよく切る。

    ボウルに移し、Bを加えてよく混ぜる。
  3. 3 トマトはくし形に切る。ネギは粗みじん切りにする。

    ボウルに入れ、Cをまぶす。
  4. 4 1、2、3を盛り付ける。

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  • レシピID:1070048250
  • 公開日:2017/12/08
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カテゴリ
ほうれん草もやしトマト全般
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