海老クリームキッシュ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しいたけは薄切り、ベーコンは1ｃｍ幅にカット、アスパラは斜め切りにする
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1の具材を入れ、塩、コショウを振ってよく炒める。しんなりしたらオーケー。冷めるまで置いておく
- 3 ボウルに卵を割りほぐし、ふるった薄力粉を加えてホイッパーでよくかき混ぜる
- 4 牛乳を加え、ふるいで漉してなめらかにする
- 5 炒めた2の具材とエビクリームソースを加えてよく混ぜる
- 6 オーブンペーパーを敷きこんだ耐熱容器に流し込み、表面にピザ用チーズをトッピングし、180℃に予熱したオーブンで25分焼いて出来上がり
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