アサリのピリ辛スープご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根、にんじんは短冊切り、ネギは斜め切り。にんにくは薄切りにする。
-
2
鍋にアサリと水を入れ、口が開くまで煮る。
キッチンペーパーを敷いたざるでこし、煮汁を鍋に戻す。
（鍋に砂があったら鍋も洗う）
-
3
２に１をいれ、大根に火が通る迄煮る。
ご飯、唐辛子を入れて軽く煮、塩で味を整える。
-
4
溶いた卵を流し入れ、卵に火が通ったらお皿に移す。
アサリを乗せて出来上がり。
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