ゴボウとうち豆の五目煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ゴボウは斜め薄切りにし、水にさらして水を切る。
にんじんは短冊切り、椎茸は石付きを取って厚めにスライスする。
-
2
鍋にうち豆、１、そぼろ、だし、砂糖を入れ、火にかける。
沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして中火で１０分ほど煮る。 -
3
醤油を加え、水分がほとんどなくなるまで煮る。
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4
タマチャンショップのうち豆を使用しました。
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