ピーマンナッツそぼろとご飯のレタス包み レシピ・作り方

ピーマンナッツそぼろとご飯のレタス包み
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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そぼととご飯をレタスで包んでさっぱりいただけます。

材料(2〜4人分)

  • ご飯 1合分
  • レタス 4〜5枚
  • ■そぼろ
  • 豚ひき肉 150g
  • 長ネギ 10cm
  • ピーマン 1個
  • ローストアーモンド 10粒
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく、生姜(すりおろし) 各少々
  • *味噌 大さじ1
  • *韓国唐辛子粉 小さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • *水 100cc

作り方

  1. 1 レタスは洗って水を拭き取り、大きめに切っておく。
  2. 2 ネギは粗みじん切り、ピーマンは種を取って1cm角切り、アーモンドはざく切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油、ひき肉、にんにく、生姜を入れ、火が劣るまで炒める。

    *を加えて水分がなくなるまで煮る。

    2を入れてさっと火を通す。
  4. 4 レタスにご飯と3を乗せて包んで召し上がれ。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070046442
  • 公開日:2018/10/14
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