ナスとレタスのサラダそうめん レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
レタスは１cm幅切り、トマトは８等分。
オクラはさっとゆでて輪切りにする。
-
2
ナスは縦６等分に切り、フライパンに皮を下にして並べる。
＊をかけ、蓋をして３分蒸し焼きにし、蓋を取って混ぜながら水分を飛ばす。
- 3 ○をビン等でよく混ぜる。
- 4 お湯を沸かしてそうめんをゆで、水でこすり洗いして水を切る。
-
5
器にそうめんをしき、１、２、チャーシュー、ゆで卵をのせ、３をかけて召し上がれ。
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