豚肉の黒こしょうトマトカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは２個は薄切り、１個は厚切りにする。
トマトは粗みじん切りにする。
肉にニンニク生姜醤油とカレー粉をまぶす。
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2
鍋に薄切りの玉ねぎとバターを入れ、こんがり色づくまで強火で炒める。
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3
肉を入れ、表面が白っぽくなるまで炒める。
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4
トマト、にんにく、生姜、厚切りの玉ねぎ、水、塩小さじ１、砂糖を入れ、時々混ぜながらとろみが付くまで煮る。
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5
＊をミルサー等で細かく砕いて加え、よく混ぜる。
味を見て塩で調味する。（小さじ１／２ほど加えました）
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