マグロのピリ辛味噌のり巻き レシピ・作り方

マグロのピリ辛味噌のり巻き
  • 約30分
  • 500円前後
mococo05
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マグロをピリ辛味噌と海苔で巻いて。

材料(2〜3人分)

  • まぐろ 400g
  • *醤油 大さじ2
  • *みりん 大さじ1
  • 大根 3cm
  • にんじん 1/5本
  • ○味噌 大さじ1
  • ○韓国唐辛子粉 大さじ1
  • ○水飴 大さじ1.5〜2
  • ○ごま油、白ごま 各小さじ1
  • 焼き海苔 2〜3枚

作り方

  1. 1 マグロと*をポリ袋に入れ、空気を抜いて口を締める。
    冷蔵庫で15分以上漬ける。
  2. 2 大根とにんじんを千切りにする。
  3. 3 ○をよく混ぜる。
  4. 4 マグロは汁を切り、スライスする。
  5. 5 お皿に大根、にんじん、マグロを盛り付ける。

    海苔を4等分に切る。
  6. 6 海苔をしき、大根、にんじん、マグロを乗せ、3を付け、クルッと巻いて召し上がれ。

きっかけ

マグロを買ったので

  • レシピID:1070046166
  • 公開日:2017/10/23
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マグロ
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