コロキューの生姜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 コロキューは綿棒でたたき手で一口大に割ります。豚バラは3cm幅に切ります。しいたけは石づきを取って千切りにします。
- 2 フライパンに油を熱して生姜を炒め、香りが出たら豚肉を加えほぐすように炒めます。
- 3 しいたけ、コロキュー、長ネギを加えて炒め、酒・醤油をを加えてさっと炒め、最後に柚子胡椒を全体に混ぜ合わせて出来上がりです。
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