ニラとトマトのあんかけオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ニラは短く切る。プチトマトは４等分に切る。
卵に豆乳と塩を入れて溶く。
-
2
フライパンに油を敷いて温め、卵を流して半熟になるまで炒め、オムレツ型に整える。
焼けたらお皿に移す。
-
3
１と＊をよく混ぜてフライパンに流し入れ、とろみが付くまで混ぜながら煮る。
-
4
オムレツに３をかける。
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