ゆでたキュウリのゆずコショウ漬け レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- キュウリ ２本
- ＊ゆずコショウ 小さじ１／２
- ＊醤油、酢 各大さじ１
作り方
-
1
キュウリは１〜２cm厚さの輪切りにし、さっとゆでてざるにあげる。
-
2
ポリ袋に１と＊を入れ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で１〜２晩おく。
- 3 冷蔵庫で１週間程度持ちます。
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