ジャガ芋とコーンと水菜のスープ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- ジャガ芋 １個
- セロリの茎 １本
- 水菜 １／２袋
- 冷凍コーン １／４カップ
- スパム風（ベーコン、ウィンナーなど） １００g
- 水 ３カップ
- 醤油 小さじ１
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
ジャガ芋は皮をむいて２cm角切り、セロリも２cm角切りにする。
水菜は２cm長さに切る。
スパム風も２cm角切りにする。 -
2
鍋に水、ジャガ芋セロリ、コーン、スパム風をいれ、ジャガ芋に火が通るまで煮る。
-
3
醤油、塩こしょうで味を整え、食べる直前に水菜を加えてさっと火を通す。
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