小松菜、もやし、ニラ、ワカメの醤油麹ナムル レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
小松菜はざく切りにする。
ニラは２cm長さに切り、ざるに入れておく。 -
2
フライパンに水とワカメを入れて１〜２分置き、モヤシ、小松菜をのせ、蓋をして火にかけ、蒸気が上がったらざっと混ぜ、火が通ったらニラを入れたざるに入れて水を切る。
-
3
よく水を切ってボウルにいれ、醤油麹、ごま油、生姜を入れてよく混ぜる。
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