パクチーとひき肉の三十雑穀ライスサラダ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
パクチーは１〜２cm長さに切る。
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2
フライパンにひき肉、生姜、ごま油、塩ひとつまみを入れ、火が通るまで炒める。
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3
ボウルに温かいごはん、玉ねぎ、２、＊をいれ、よく混ぜる。
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4
パクチーを入れてざっと混ぜ、味を見て塩で調味する。
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5
お皿に盛り付け、ざく切りにしたピーナッツをトッピングする。
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6
雑穀ごはんは、といだ米にタマチャンショップの三十雑穀と分量の水を入れて１５分おき、普通に炊飯したものを使用しました。
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