根っこごとほうれん草としらすの海苔和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- ほうれん草（千葉県産） １袋
- しらす ３０g
- 焼き海苔 １枚
- 醤油 小さじ２
作り方
-
1
ほうれん草は根をたわしで洗い、ざく切りにする。根の部分は縦に２〜４等分に切り、水につけてざぶざぶ洗って水を切る。
-
2
お湯を沸かしてほうれん草をさっとゆで、ざるに上げて広げて冷ます。
-
3
ほうれん草の水を軽く絞り、シラス、ちぎった焼き海苔、醤油で和える。
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- ほうれん草
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