揚げジャガと大根とチクワの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ジャガ芋はよく洗う。大根は皮ごとジャガ芋程度のサイズに切る。
-
2
フライパンに１をいれ、油を半分の高さくらいまでそそいで火にかける。中火にして時々混ぜながらこんがりするまで揚げる。
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3
油を切ってフライパンに戻し、輪切りにしたちくわと醤油、砂糖、酒を入れる。
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4
火にかけて煮絡めて出来上がり。
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