豆腐と野菜のカレーそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜はざく切り、ににじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
豆腐は大きめに切る。
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2
フライパンにひき肉、酒、塩ひとつまみを入れ、肉に火が通るまで炒る。
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3
水、玉ねぎ、ニンジンを入れ、ニンジンに火が通るまで煮る。
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4
カレー粉、めんつゆ、豆腐、小松菜を入れて軽く煮、塩で味を整え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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