タマネギとニンジンの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
-
2
鍋に塩、砂糖、酢をいれ、砂糖が溶けるまで温める。
-
3
１をビンに詰め、２をそそぎ、蓋をして逆さまにして１時間程度置く。
- 4 上下を返して冷蔵庫で1晩おく。最初は水分が少ないですが、野菜から水が出てひたひたくらいになったら食べごろです。
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