隠し味で絶品！ベーコンとキャベツの★中華ポトフ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
まめもにお
隠し味に、オイスターソースを入れて、絶品スープになりました。ブロックベーコンと鶏ガラスープの素で、スープを作りました。キャベツの甘みが存分に味わえるポトフです。
材料（3人分）
作り方
-
1
ブロックベーコンは、2㎝幅に切ります。
普通のベーコンでも、良いです。
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2
人参は、4センチ長さの、縦4当分に切ります。
-
3
大きめの鍋に、水とベーコンを入れて火にかけます。
鶏ガラスープの素とオイスターソース、塩で味付けします。
お好みで調節して下さい。
ここで、味の決め手になるスープを作ります。
-
4
くし切りにしたキャベツ、人参、下にあるベーコンの半分を上に乗せます。
沸騰したら、弱火にして30分煮込みます。
-
5
器に盛って、ブラックペッパーを挽いたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- キャベツとベーコンのポトフ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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