五目炒めなます レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
キュウリは細切りにし、塩をまぶしておく。
大根、にんじんは細切り。
-
2
キクラゲはお湯に漬けて戻し、水を切る。
油揚げは油抜きし、厚みを半分にして細切りにする。 -
3
フライパンに油をしき、大根、にんじん、キクラゲ、油揚げを入れ、全体が熱くなるまで炒める。
＊を加えて沸騰するまで炒める。
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4
バット等に移して広げて冷まし、水を絞ったキュウリを加えて混ぜる。
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