大根とひき肉のチリソルト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り、葉はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油と生姜を入れて軽く炒め、ひき肉を入れてほぐしながら炒め、大根を入れて焼き色が付くまで炒める。

3. 3

   蓋をして弱火にし、大根に串がすっと通るようになるまで３〜４分蒸し焼きにする。

4. 4

   大根の葉、＊をいれ、水分がなくなるまで炒める。