豚肉とオクラと豆腐の炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはざく切り、オクラは斜め切りにする。
肉に＊をまぶす。
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2
豆腐は一口大に切り、油をしいたフライパンに並べ、両面中火で焼き目が付くまで焼いて塩少々振って取り出す。
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3
空いたフライパンに豚肉と玉ねぎを入れ、肉に火が通るまで炒める。
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4
豆腐、オクラ、○をいれ、蓋をして中火で３分ほど煮る。
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5
鰹節粉を入れてざっと混ぜ、味を見て塩で調味し、盛り付けて生姜を乗せる。
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