ささみのレモン揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささみ(１本７０ｇ程度) ２枚
- 片栗粉 大さじ２
- しょうゆ 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2
- レモン汁 大さじ１と1/2
- 揚げ油 フライパン１センチ程度
作り方
- 1 ささみの筋を取り、片栗粉をまぶす。180℃の油で、火が通るまで揚げる。
- 2 しょうゆ、みりん、酒、砂糖、レモン汁を加熱、砂糖が溶けたら、①をさっとくぐらす。
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