豚肉とパプリカのバジルマスタードソテー レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 肉は棒状に切り、○をまぶして置く。
- 2 パプリカと玉ねぎは1cm幅程度に切る。
- 3 フライパンに肉を広げていれ、中火で焼き目が付くまで焼いてから混ぜ、火が通るまで炒めて取り出す。
- 4 空いたフライパンに2と塩小さじ1/5を入れ、火が通るまで炒める。
- 5 肉を戻し、*も入れ、なじむまで炒める。
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- 血圧が高めの方
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