とり野菜みそでピリ辛味☆牡蠣と鶏肉の鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
まめもにお
みのもんたさんの番組、秘密のケンミンSHOWで、とり上げられていた、とり野菜みそのピリ辛味。どうしても食べたくて、お取り寄せしました。辛くて美味しかったです。
材料（3人分）
作り方
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1
使ったのは、とり野菜みそピリ辛味です。
これは、牡蠣と鶏肉との相性バッチリの味です。
-
2
白菜は、そぎ切りに。
長ねぎは、斜め切りに。
えのき茸は小房に分けます。
鶏もも肉は、筋を切り食べやすき大きさに。
豆腐は、食べやすい大きさに。
人参は型で抜きます。 -
3
牡蠣は、塩水（分量外）で洗います。
鍋に水と、とり野菜味噌を入れます。
沸騰したら白菜、長ねぎ、豆腐、えのき茸、鶏肉を入れます。
人参を上に、綺麗に、散らします。
-
4
鶏肉に火が通ったら、牡蠣を入れます。
生で食べられる牡蠣の場合は、さっと火を通せば出来上がり〜。
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関連情報
- 料理名
- ピリ辛鍋
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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