春菊とそうめんのお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
●を鍋にいれて中火にかけ、ふつふつしたら鰹と昆布を取り除く。
昆布は細く切ってお椀に入れておく。
- 2 春菊はざく切り、そうめんは表示通りに茹でて洗い、水を絞る。
-
3
１に春菊を入れてさっと煮る。
そうめんを入れて混ぜる。
-
4
昆布を入れた器に３をそそぎ、ネギを乗せる。
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