ピリ辛牛乳トマトつゆ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- ささみ １本
- キュウリ（細切り） １／３本
- ●トマト（角切り） １／４個
- ●長ネギ（みじん切り） 大さじ１
- ●白ごま 小さじ１
- ●めんつゆ（２倍濃縮） ５０cc
- ●牛乳 ５０cc
- ●ラー油 小さじ１
- ＊塩 ひとつまみ
- ＊酒 小さじ１
作り方
- 1 ささみと＊を耐熱容器に入れ、蓋をして２〜３分レンジで加熱して火を通し、あら熱が取れたら細く裂く。
-
2
●を器に入れて混ぜる。
-
3
うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげ、器に入れてキュウリとささみを乗せる。
-
4
３に２を添える。
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