紅茶とアーモンドのプチケーキ レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
- ●バター ７０g
- ●はちみつ ２０g
- 砂糖 ８０g
- 卵 ２個
- アーモンドプードル １００g
- 薄力粉 ３０g
- 重曹 小さじ１／１０
- アールグレイ茶葉 ２g
作り方
-
1
●を耐熱容器に入れ、レンジで溶かす。
-
2
ボウルに砂糖と卵を入れて滑らかになるまで混ぜ、アーモンドプードル、薄力粉、重曹、紅茶葉をふるって加えてよく混ぜる。
-
3
１を入れて滑らかになるまで混ぜ、ラップをして冷蔵庫で２時間以上冷やす。
-
4
オーブンを１８０度に余熱し、３を型に流し入れ、１５～２０分、表面が乾いた感じになり、焼き色が付くまで焼く。
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