レバーのミルク煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
レバーはつながっている部分を切り離し、大きい物は半分に切る。
水に付けて手でぐるぐるして取れる血を取り、水を切る。 -
2
フライパンにバターを入れて溶かし、レバーと塩を入れて焼き目が付くまで焼く。
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3
牛乳を入れ、中火で牛乳がなくなるまで返しながら煮る。
-
4
こしょうとバジルをふりかける。
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