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麦焼酎を入れて♪大人な梅酒 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約5人分

  • 青梅

    1kg

  • 麦焼酎

    1リットル

  • 氷砂糖

    1kg

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麦焼酎を入れて♪大人な梅酒
  • 1,000円前後

ホワイトリカーではなくて、麦焼酎で梅酒を漬け込みました。少し大人な梅酒です。全部1なので、覚えやすくて簡単です。

作り方

  • 1

    青梅は竹くしで、ヘタの部分を取ります。

    青梅を綺麗に洗います。

    1個1個丁寧に、梅を綺麗な布巾で拭きます。

  • 2

    容器を少し強めのアルコールで、除菌します。

    青梅、氷砂糖、青梅、氷砂糖と、、、交互に入れて行きます。

    麦焼酎を静かに注ぎます。

    3ヶ月〜半年で、出来上がり〜!

きっかけ

梅酒の季節なので。

おいしくなるコツ

芋焼酎だと匂いがキツイので、麦焼酎にしました。

レシピID: 1070035506

公開日:2015.06.01

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料理名
梅酒
料理用途
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梅酒簡単お酒

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