小松菜、トマト、卵のスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
トマトはくし形、小松菜は２cm長さ、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
鍋に玉ねぎ、水、スープを入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
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3
小松菜とトマトを入れてさっと煮、生姜、塩とコショウで調味する。
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4
溶いた卵を流し入れ、ふんわりしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らす。
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