チキンカツのキューちゃんタルタル添え レシピ・作り方

チキンカツのキューちゃんタルタル添え
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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チキンカツにキューちゃんいりのタルタルを添えました。

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 150g
  • ゆで卵 1個
  • きゅうりのキューちゃん 4〜5枚
  • 玉ねぎ 1/6個
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • *ニンニク生姜醤油 小さじ1
  • *黒こしょう 少々
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 各適量

作り方

  1. 1 胸肉は薄切りにし、*をまぶす。

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけ、冷蔵庫に入れておく。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにしてみずにさらして水を切る。

    キューちゃんとゆで卵もみじん切りにする。
  3. 3 2とマヨネーズを混ぜる。
  4. 4 フライパンに5㎜程度あぶらをしき、1をいれて中火で両面こんがりするまで揚げて取り出し、油を切る。
  5. 5 カツを盛り付け、3を添える。
  6. 6 きゅうりのキューちゃんを使用しました。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070034863
  • 公開日:2015/04/16
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