チキンバーグキューちゃんあんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ひき肉 １００g
- 塩 ひとつまみ
- 玉ねぎ（みじん切り） １／４個
- おろし生姜 小さじ１／２
- 水 大さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 油 小さじ１
- ○きゅうりのキューちゃん（みじん切り） ３〜４枚
- ○醤油 小さじ１．５
- ○みりん 小さじ１．５
- ○水 １００cc
- ○片栗粉 小さじ１
作り方
- 1 鶏肉に塩を入れて混ぜ、粘りが出たら、玉ねぎ、生姜、水、片栗粉を入れて混ぜる。
-
2
○を混ぜておく。
-
3
フライパンに油をしいて１を入れ、中火でこんがりするまで焼き、裏返して弱火にし、火が通るまで３〜４分焼く。
-
4
○をよく混ぜてから流しいれ、とろみがつく混ぜ混ぜながら煮る。
-
5
きゅうりのキューちゃんを使用しました。
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