かぶとひき肉のキューちゃん豆乳ピリ辛にゅうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キューちゃんとピーナッツはみじん切りにする。
カブの実は１cm角切り、葉は２cm程度の長さに切る。
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2
フライパンにひき肉、ごま油、塩、唐辛子をいれ、火が通るまで炒める。
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3
カブの実と葉を加えてさっと炒め、ニンニク生姜醤油を入れてなじむまで炒める。
水を入れ、カブに火が通るまで２〜３分煮る。
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4
豆乳、塩を入れて温める。（分離するので沸騰させないように注意してください）
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5
別に湯をわかしてそうめんを固めにゆで、ザルに揚げて水でぬめりを洗う。
しっかり水を絞り、４に加えて温める。 -
6
器に盛りつけ、ピーナッツ、キューちゃん、ラー油をトッピングする。
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7
きゅうりのキューちゃんを使用しました。
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