ハツのから揚げ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 鶏ハツ １００g
- *ニンニク生姜醤油 小さじ１
- *塩 １〜２つまみ
- *白コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ハツは縦半分に切り、血などを洗って水を切る。
-
2
*とポリ袋に入れ手よく混ぜ、空気を抜いて口を締めて３０分ほど置く。
-
3
片栗粉をまぶし、油を５㎜程度しいたフライパンに並べ、両面中火で衣がカリッとするまで揚げ焼きする。
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