ひき肉と白菜のあったかとろみうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
白菜はざく切りにする。
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2
鍋にひき肉、ショウガ、ごま油を入れ、肉に火が通るまで炒める。
白菜、水、麺つゆを入れて沸騰させる。 - 3 沸騰したら弱火にして蓋をし、白菜がやわらかなるまで7〜8分煮る。
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4
うどんを入れて2〜3分煮る。
味を見て塩で調味し、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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