お鍋の出汁でなめこ雑炊 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
お鍋の具の残りは食べやすい大きさに切る。
なめこはさっと洗って水を切る。
みぶ菜は２cm程度の長さに、ネギはみじん切りにする。
-
2
鍋に鍋の残りの出汁と具を入れて火にかける。
沸騰したらご飯を入れてほぐす。
- 3 ふつふつしたらなめこを入れてさっと混ぜ、醤油と塩で調味する。
-
4
沸騰させ、溶いた卵を流し入れ、みぶ菜とねぎをちらし、ふつふつしたら蓋をして１〜２分蒸らす。
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