ひき肉とレンコンの梅スープ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
れんこんは厚めの輪切りにする。
椎茸はそぎ切りにする。 -
2
鍋にごま油、豚肉、生姜を入れて火が通るまで炒め、レンコンを入れてさっと炒める。
-
3
水、酒、椎茸、梅干しを入れ、レンコンがやわらかくなるまでふつふつ２０分ほど煮る。
-
4
醤油と塩で調味し、器によそって七味をかける。
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