圧力鍋でごぼうとにんじんの太きんぴら レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ごぼうとにんじんは同じくらいの太さの棒状に切る。
-
2
圧力鍋にごぼうとごま油を入れ、１分ほど炒める。
-
3
にんじんを入れてさっと炒め、酒を入れて沸騰させる。
○を入れて蓋をし、圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまでおく。
-
4
蓋を取り、鰹節を入れて水分がなくなるまで煮て、ゴマと七味をいれて混ぜる。
味が薄かったら醤油（分量外）で調味する。
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