圧力鍋で豚肉と白菜のトマトスープ レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
- 白菜（１〜２cm角切り） ２〜３枚
- 豚細切れ肉（ざく切り） 50g
- にんじん（いちょう切り） 5cm
- 玉ねぎ（1cm角切り） １/2個
- 生姜（みじん切り） 小さじ１
- トマト缶 １/2缶
- 水 1カップ
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
- 1 圧力鍋に豚肉、生姜、玉ねぎ、塩小さじ1/2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
2
にんじん、白菜、トマト缶、水を入れて蓋をしる。
圧がかかったら火を止め、圧がおちるまでおく。 - 3 蓋を取って温め、味を見て塩とこしょうで調味する。
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