蕗のピリ辛ゴマきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蕗（下ゆでして皮を剥いたもの） 1/2束
- ゴマ油 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ２
- 酒 大さじ１
- 七味唐辛子 少々
- 白ごま 少々
作り方
-
1
蕗は斜め切りにし、ごま油を入れたフライパンで水分が飛ぶまで炒める。
-
2
酒、砂糖、醤油を入れ、水分がなくなるまで炒める。
-
3
七味とごまを入れてよく混ぜる。
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