玉ねぎ、じゃがいも、海藻のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 玉ねぎ(スライス) 小1/2～１個
- ねぎ(小口切り) お好きなだけ
- 海藻(今回は寒ふのり使用) 適宜(今回は大さじ１ほど)
- じゃがいも 小1/2～１個
- 水 ６００ｃｃ
- だし（焼きあごのだしパック使用） 1包
- みそ 小さじ２
作り方
- 1 じゃがいもを適当な大きさに切る。ふのりを水で戻しておく。
- 2 水を入れた鍋にだしパックを入れる。火をつけ沸騰したら、中火にして約3～4分煮出して、だしパックを取り出す。玉ねぎ、じゃがいもを加え、やわらかくなるまで煮る。
- 3 みそを少量の２のだし汁で溶き、２に加える。ひと煮立ちしたら、１のふのり、ねぎを加えて、すぐに火を止める。出来上がり♪
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