鶏のにんにくマヨ塩から揚げ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- 鶏もも肉 2枚
- *塩 小さじ1
- *白コショウ 少々
- *キューピーマヨネーズ 大さじ1
- *おろしにんにく 小さじ1
- 片栗粉、揚げ油 各適量
作り方
- 1 肉は筋きりして一口大に切り、*をもみこんで15分ほど置く。
- 2 皮を伸ばして片栗粉をつけ、油を1cm程度しいたフライパンに皮を下にして並べ、中火で両面3~4分ずつ、衣がカリッとするまで揚げ焼きする。
- 3 取り出して皮を上にして油を切る。
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mococo05
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味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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