漬物☆かぶのアッサリ漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぶ ３個
- 塩 一つまみ
- レモン汁（柑橘類ならなんでも可） 数滴
- 鰹節 少々
- 唐辛子 少々
- 醤油 少々
作り方
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カブは皮をむき半分に切り、２～３ミリ幅の半月義理にする。
※オツトメ品のカブを使ったので皮をむき、葉も使用していません。
新鮮な場合は是非葉っぱも刻んで漬かって下さい。
- 2 ポリ袋にかぶ、塩、レモン汁、一味を入れ時軽くもみ、空気を抜き、３０分程おく。
- 3 水分を軽く絞り、鰹節や醤油をお好みでかけて下さい。
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- 料理名
- 漬物☆かぶのアッサリ漬け
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sin7sin66942024/03/02 23:25
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
つまみに、お弁当に、朝食にピッタリ(´∀｀*)