減塩おかず★塩サバのみぞれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はボール等にすりおろしておく（汁は捨てない）
   
   塩サバを焼く（１切れなので両面焼きグリルで７分程焼きました）
   大葉は刻んで水にさらし、水気を切っておく。

2. 2

   大根おろし（汁ごと）をボールに入れ、塩サバの皮と骨を取り除きながら、ほぐし入れ和える。
   ザルで水気を切り盛り付けお好みでポン酢をたらす。
   仕上げに大葉を乗せれば完成。