豆腐マヨチキンメンチカツ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ○鶏ひき肉 ３００g
- ○木綿豆腐 １５０g
- ○タマネギ（みじん切り） １/２個
- ○小麦粉 大さじ１
- ○キューピーマヨネーズ 小さじ２
- ○ニンニク生姜醤油 小さじ２
- ○塩 小さじ１/３
- 小麦粉、溶き卵、パン粉 各適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
○をよく混ぜ、好みのサイズの小判型に整える。
-
2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、油を５㎜程度しいたフライパンに並べ、両面中火でこんがりするまで揚げ焼きして火を通す。
-
3
油を切って盛りつける。
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