トマトとナスともやしの中華和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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ナスはへたを切り落として半分に切り、皮を下にしてフライパンに並べる。
水１カップを入れ、蓋をして強火で５分ほど蒸して火を通し、ざるにあげる。 - 2 もやしは耐熱容器に炒れ、蓋をしてレンジで１〜１．５分加熱して火を通す。
- 3 キュウリは千切り、トマトは棒状に切るに切る。
- 4 ナスは細く裂く。
- 5 ボウルに○を入れてよく混ぜ、２、３、４を入れて良く混ぜる。
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