カルビとトマトの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉（→バラ薄切り肉を使用）に塩コショウを振ります。

   

2. 2 ピーマンは乱切りに。

   

3. 3 トマトは半分に切ります。

   

4. 4 玉ねぎは薄切りに。

   

5. 5 しょうがは千切りにしておきます。

   

6. 6 砂糖、酢、しょうゆを混ぜてタレを作っておきます。

   

7. 7 水と片栗粉を混ぜて、水溶き片栗粉を作っておきます。

   

8. 8 温めたフライパンに、ごま油としょうがを入れて良い香りがしてきたら、

   

9. 9 牛肉、ピーマン、玉ねぎを入れて炒めます。

   

10. 10 炒まったら、トマトを入れて2〜3分炒めます。

    

11. 11 ⑥のタレで味付けし、⑦の水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

    

12. 12 器に盛りつけていただきます(o^^o)
    サニーレタスを添えて♪